Desarrollo de prototipos de puré de colores en base a papas nativas
CONVOCATORIA A CONSULTORÍA POR PRODUCTO
HELVETAS Swiss Intercooperation - Bolivia ejecuta el proyecto denominado Papa Nativa con apoyo de Zweifel y la Fundación Ehmann Stiftung Savognin, con el objetivo de contribuir a que las familias de sistemas productivos basados en papas nativas incrementen su capacidad de resiliencia, mejora de ingresos y acceso a mercados en condiciones favorables.
Para la ejecución del proyecto en la gestión 2021 se ha decidido diversificar la transformación de papa nativa considerando el contexto COVID-19 y cómo éste afectará el proceso de transformación y funcionamiento de los sistemas alimentarios. Asimismo, una de las tendencias plantea el desafío de generar dietas saludables a partir del aprovechamiento de la biodiversidad.
Bajo
este contexto se convoca a empresas nacionales, unidades académicas,
iniciativas gastronómicas y profesionales interesados en la realización
de la siguiente consultoría por producto:
Desarrollo de prototipos de puré de colores en base a papas nativas
Las/os interesadas/os encontrarán los Términos de Referencia en el siguiente enlace.
Las/os interesadas/os en prestar el servicio, deben hacer llegar su nota de manifestación de interés acompañada de su propuesta técnica y económica hasta el lunes 6 de septiembre del 2021 (horas 12:30) al siguiente correo: susana.mejillones@helvetas.org y también deberán dejar su propuesta y respaldos en la siguiente dirección Calle Gabriel Rene Moreno N° 1367, Edificio Taipi, 2do piso, Zona San Miguel.
Se contactará únicamente a las empresas o a las/os consultoras/es que cumplan con los requisitos de la convocatoria.
La Paz, 30 de agosto del 2021
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